正在食材畅通办理上,学校奉行 “少量多次” 采购策略,每周固定开展两次采购工做。这一模式既避免了食材持久积压导致的新颖度下降问题,又无效减轻了库存存储压力,确保师生每天都能用到新颖优良的干调食材,从泉源建牢食物平安第一道防地。都具有专属 “身份证”。仓库办理人员会细致记实货色的出产日期、采办日期、保质期等环节消息,实现食材畅通周期的可视化办理。通过这种精细化登记体例,工做人员能快速排查临近保质期的食材,杜绝过时食物流入餐桌,为食物平安添加主要保障。
东方远志学校相关担任人暗示,饮食安满是校园办理的沉中之沉。将来,学校将持续优化餐饮办理细节,为师生供给更平安、更优良的饮食办事,让家长安心、学生。
更具立异性的是,学校为每批干调货色配备了专属溯源二维码。师生及家长只需用手机悄悄一扫,就能立即获取食材的完整配送消息、出厂查验演讲等细致内容。这一通明化办理行动,搭建起从供应商到餐桌的全链条逃溯系统,让食材来历可查、质量可溯,进一步提拔了校园食物平安的公信力。

通信员 吕慧文 报道:近日,学校通过优化畅通机制、细化消息办理、搭建溯源系统,将干调仓库打形成高效、通明、平安的食物办理空间。